Les Pizze
Selon la vraie recette traditionnelle de la célèbre pâte à pizza de Naples, unique en son genre, moelleuse et croustillante aux bords généreux, qui forment le cornicione, nous couchons des sauces réalisées par nos soins et des matières premières d’exception sélectionnées par nos papilles expertes, issues du terroir de la botte évidemment.
Découvrez nos pizzas moelleuses et garnies de manière classique ou carrément pimpées avec des recettes originales.
Des suppléments sur votre pizza ?
Laissez-vous tenter en bas de page.
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Nos Classiques
La Margot
Mozzarella fior di latte, sauce tomate maison, basilic frais.
9,50 €
La Charentaise
(calzone)
Mozzarella fior di latte, sauce tomate maison, jambon cuit, champignons, œuf.
11,50 €
La Santa Regina
Mozzarella fior di latte, sauce tomate maison, jambon cuit, champignons, basilic frais.
11 €
Cheesus
Mozzarella fior di latte, sauce tomate maison, gorgonzola, scamorza fumée, fromage de chèvre frais, parmigiano 24 mois.
13,50 €
La Capricieuse
Mozzarella fior di latte, sauce tomate maison, câpres, anchois, olives noires, basilic frais.
11 €
La Célibataire
Mozzarella fior di latte, sauce tomate maison, ail confit, origan, romarin, basilic frais.
10,50 €
La Vesuvio
Mozzarella fior di latte, sauce tomate maison, salami piquant (spianata calabrese), olives noires, basilic frais.
12 €
La Vivaldi
Mozzarella fior di latte, sauce tomate maison, champignons, poivrons, cœurs d’artichauts, aubergines, tomates séchées, olives noires.
14,50 €
Oh my Goat
Mozzarella fior di latte, sauce tomate maison, fromage de chèvre, pignon de pin, miel, tomates séchées, roquette.
13,90 €
La Bianca
Mozzarella fior di latte, crème gorgonzola, amandes torréfiées, tomates confites, olives noires, roquette.
13,90 €
La Copacabana
Mozzarella fior di latte, sauce tomate maison, coppa, tomates confites,
scarmoza fumé, basilic frais.
14,50 €
Piggy
Mozzarella fior di latte, sauce tomate maison, pancetta fumée, aubergine, oignon rouge, stracciatella, roquette.
13,50 €
La Tuna Montana
Mozzarella fior di latte, sauce tomate maison, thon cuit, oignons rouges, olives noires, basilic frais.
13,90 €
Nos Pimpées
L’Aubergine Tonic
Mozzarella fior di latte, sauce tomate maison, bresaola, champignons frais, aubergine, olive et persillade.
14,50 €
Oh my Beef
Mozzarella fior di latte, sauce tomate maison, bresaola della Valtelina, tomate rôtie, billes de mozzarella (ciliegine pugliese), copeaux de parmesan 24 mois, câpres et pignons, pesto.
14,90 €
On Fire
Mozzarella fior di late, sauce tomate maison, ‘nduja (saucisse piquante calabraise), billes de mozzarella (ciliegine pugliese), oignons rouges, poivrons, olives et basilic frais.
14,90 €
La Super Polpette
Mozzarella fior di latte, sauce tomate maison, boulettes de bœuf façon Kitch’Gourmet, ail et oignons confits, persillade, tomate rôtie, copeaux de parmesan et basilic.
15,50 €
La Rustica
(Pizza froide)
Base pesto sangiovese, mozzarella di buffala, tomates cœur de pigeon, jambon cuit Rostello, oignons rouges, basilic frais et huile d’olive extra vierge.
14,50 €
La Pistadelle
Crème de pistache, mozzarella fior di latte, mortadelle, pistaches concassées, stacciatella, basilic frais.
14,50 €
La Pistacciola
Mozzarella fior di latte, crème de pistache, bresaola, pesto de pistache, nodino (mozza tressé), pistaches concassées, roquette.
14,50 €
Comme une Carbonara
Mozzarella fior di latte, crème parmesan, speck, confit d’oignons à l’huile d’olive, provolone râpé, jaune d’œuf, romarin frais.
14,50 €
La Speckonzola
Mozzarella fior di latte, crème de gorgonzola, speck, nodino (mozza tressé), confit d’oignons, compotée de poire, noix.
14,50 €
Je t’aime à l’italienne
Mozzarella fior di latte, sauce tomate maison, tomate coeur de pigeon, burrata, jambon de Parme, parmesan, balsamique, roquette.
16,90 €
La Dolce Salato
Mozzarella fior di latte, sauce tomate maison, Burrata fumée, jambon de Parme, copeaux de provolone, amandes et confiture de figue, basilic frais.
16,50 €
Nos Truffées
En Truffe Organisée
Mozzarella fior di latte, crème de truffe noire, stracciatella, huile de truffe, copeaux de truffe.
18,90 €
La Cheesus 2.0
Mozzarella fior di latte, crème de parmesan, scamorza fumée, gorgonzola, taleggio, copeaux de provolone, noix concassées, miel de fleur, huile et copeaux de truffe.
18,90 €
La Truffadelle
Mozzarella fior di latte, sauce tomate maison, mortadelle à la truffe, burrata, copeaux de truffe, tomates confites, roquette.
18,90 €
En Courgettes Organisées
Mozzarella fior di latte, crème de courgette, tagliatelles de courgette, stracciatella, huile et copeaux de truffe, sel d’Himalaya et poivre.
18,90 €
La Funghi Tartufati
Mozzarella fior di latte, crème de truffe noire, fricassée de champignons, burrata des Pouilles, scarmoza fumé, copeaux de truffe, persil frais, huile de truffe.
18,90 €
Parce que le client est roi
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Supplément légumes 1 €
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Supplément burrata pugliese 5 €
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Supplément œuf 1 €
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Supplément fromage 2 €
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Supplément pâte bord moins généreux 0 €
Parce que nous savons faire une pâte avec des bords moins généreux, n’hésitez à nous le préciser lors de votre commande ;)