Les Pizze
Selon la vraie recette traditionnelle de la célèbre pâte à pizza de Naples, unique en son genre, moelleuse et croustillante aux bords généreux, qui forment le cornicione, nous couchons des sauces réalisées par nos soins et des matières premières d’exception sélectionnées par nos papilles expertes, issues du terroir de la botte évidemment.
Découvrez nos pizzas moelleuses et garnies de manière classique ou carrément pimpées avec des recettes originales.
Des suppléments sur votre pizza ?
Laissez-vous tenter en bas de page.
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Nos Classiques
La Margot
Mozzarella fior di latte, sauce tomate maison, basilic frais.
9,90 €
La Charentaise
(calzone)
Mozzarella fior di latte, sauce tomate maison, jambon cuit, champignons, œuf.
12,50 €
La Santa Regina
Mozzarella fior di latte, sauce tomate maison, jambon cuit, champignons, basilic frais.
12 €
Cheesus
Mozzarella fior di latte, sauce tomate maison, gorgonzola, scamorza fumée, fromage de chèvre frais, parmigiano 24 mois.
13,50 €
La Capricieuse
Mozzarella fior di latte, sauce tomate maison, câpres, anchois, olives noires, basilic frais.
12,50 €
La Célibataire
Mozzarella fior di latte, sauce tomate maison, ail confit, origan, romarin, basilic frais.
11,50 €
Saumon Montana
Mozzarella fior di latte, sauce tomate maison, saumon fumé, oignon rouge, olives noires, bisilic frais.
13,90 €
La Vivaldi
Mozzarella fior di latte, sauce tomate maison, champignons, poivrons, cœurs d’artichauts, aubergines, tomates séchées, olives noires.
14,50 €
La Vivaldi
Mozzarella fior di latte, sauce tomate maison, champignons, poivrons, cœurs d’artichauts, aubergines, tomates séchées, olives noires.
14,50 €
Oh my Goat
Mozzarella fior di latte, sauce tomate maison, fromage de chèvre, pignon de pin, miel, tomates séchées, roquette.
13,90 €
La Bianca
Mozzarella fior di latte, crème gorgonzola, amandes torréfiées, tomates confites, olives noires, roquette.
13,90 €
La Copacabana
Mozzarella fior di latte, sauce tomate maison, coppa, tomates confites,
scarmoza fumé, basilic frais.
14,50 €
Nos Pimpées
L’Aubergine Tonic
Mozzarella fior di latte, sauce tomate maison, coppa, champignons frais, aubergine, olive et persillade.
14,90 €
Je t’aime à l’italienne
Mozzarella fior di latte, sauce tomate maison, tomate coeur de pigeon, burrata, jambon de Parme, parmesan, balsamique, roquette.
16,90 €
Comme une Carbonara
Mozzarella fior di latte, crème parmesan, speck, confit d’oignons à l’huile d’olive, provolone râpé, jaune d’œuf, romarin frais.
14,90 €
La Super Polpette
Mozzarella fior di latte, sauce tomate maison, haché de bœuf façon Kitch’Gourmet, ail et oignons confits, persillade, tomate rôtie, copeaux de parmesan et basilic.
15,50 €
La Pistadelle
Crème de pistache, mozzarella fior di latte, mortadelle, pistaches concassées, stacciatella, basilic frais.
14,50 €
La Dolce Salato
Mozzarella fior di latte, sauce tomate maison, Burrata fumée, jambon de Parme, copeaux de provolone, amandes et confiture de figue, basilic frais.
16,90 €
Nos Truffées
En Truffe Organisée
Mozzarella fior di latte, crème de truffe noire, stracciatella, huile de truffe, copeaux de truffe.
18,90 €
La Truffadelle
Mozzarella pistache, sauce tomate maison, mortadelle à la truffe, burrata, copeaux de truffe, tomates confites, roquette.
18,90 €
La Funghi Tartufati
Mozzarella fior di latte, crème de truffe noire, fricassée de champignons, burrata des Pouilles, scarmoza fumé, copeaux de truffe, persil frais, huile de truffe.
18,90 €
Suppléments
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Supplément légumes : 1 €
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Supplément burrata pugliese : 5 €
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Supplément œuf : 1 €
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Supplément fromage : 2 €