Les Antipasti
Parce que l'Italie n'a pas que des Pizze ou pasta, nous vous amenons nos produits frais pour un repas en toute leggerezza.
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Nos Box
En entrée ou en plat principal, dégustez nos Box avec nos ingrédients découpés, tranchés et confectionnés minute !
Box burrata pugliese
Burrata classique ou burrata fumée des Pouilles 125g, accompagnées d’un lit de roquette, tomates cœur de pigeon, huile d’olive extra vierge et focaccia.
8,50 €
Box burrata pugliese al tartufo
Burrata des Pouilles, copeaux de truffes, huile de truffe, copeaux de parmesan 24 mois, accompagnées d’un lit de roquette, tomates cœur de pigeon, huile d’olive extra vierge et focaccia.
12,50 €
Box mixte mozza charcuterie
Burrata classique et burrata fumée des Pouilles, jambon de Parmes 18 mois, coppa, jambon rostello, olives, accompagnées d’un lit de roquette, tomates cœur de pigeon, huile d’olive extra vierge et focaccia.
20 €
Box buradelle
Burrata des pouilles, copeaux de truffe, mortadelle à la truffe, copeaux de parmesan accompagnées d’un lit de roquette, tomates cœur de pigeon, huile d’olive extra vierge et focaccia.
14,50 €
Box mozza di buffala
Mozzarella de bufflonne 125 g,
ou
Mozzarella de bufflonne tressée 125 g.
8,50 €
Box dégustation mozzarella
Mozzarella di buffalla tressée 125 g, burrata fumé 125 g, burrata des Pouilles 125 g, mozzarella di bufala 125 g, olives, accompagnées d’un lit de roquette, tomates cœur de pigeon, huile d’olive extra vierge et focaccia.
23 €
Box dégustation de charcuterie 300 g
Jambon de Parme (18 mois d’affinage) en chiffonnade, mortadelle DOP Bologna, coppa, pancetta fumée, jambon cuit rostelo, focaccia, olives.
17 €
Big Box de dégustation de charcuterie 400 g
Jambon de Parme (18 mois d’affinage) en chiffonnade, mortadelle DOP Bologna, coppa, pancetta fumée, la mortadelle truffée Dop Bologne et Bresaola della Valtelina, jambon cuit rostelo, focaccia, olives.
23 €
Nos Fingers
Un apéro ? Accompagnez le de nos fingers, bâtonnets de notre fameuse pâte à pizza, agrémentés de truffe ou gonrozolla.
Finger truffe
Bâtonnets de pâte à pizza au parmesan, crème de truffe copeaux de truffe, copeaux de parmesan, noisettes concassées.
12 €
Finger gorgonzola
Bâtonnets de pâte à pizza au parmesan, crème de gorgonzola, copeaux de parmesan 24 mois et amandes concassées.
9,50 €